Sos berneński
TM6 TM5

Sos berneński

4.5 (40 peringkat)

Bahan-bahan

  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 200 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nutrisi
per 1 porcję
Kalori
885.3 kJ / 211.6 kcal
Protein
1.5 g
Karbohidrat
1.6 g
Lemak
22.1 g
Lemak Jenuh
13.5 g
Serat
0.2 g
Natrium
261.6 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua