Kimchi

Kimchi

4.6 28 peringkat
Persiapan 1j
Total 51j
1 Total recipe

Bahan-bahan

  • Chinese cabbage (approx. 700 g), halved lengthways then cut in pieces (5 cm)
    1
  • fine sea salt
    4 Tbsp
  • water for soaking cabbage
  • daikon (Japanese radish) cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
    carrots, cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
  • spring onions (approx. 100 g), cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
    6
  • garlic cloves
    6
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • caster sugar
    2 tsp
  • shrimp paste
    2 Tbsp
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste
    3 - 4 Tbsp

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 Total recipe

Protein 22 g
Kalori 2006 kJ / 476 kcal
Lemak 4 g
Karbohidrat 76 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua