Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 94 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 1j 15 menit

6 porții

Bahan-bahan

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (opsional)
100 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porție

Protein 20.17 g

Kalori 1034 kJ / 247 kcal

Lemak 16.28 g

Serat 1.42 g

Karbohidrat 5.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bucătărie italiană 15 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sos de muștar și mărar

2j 15 menit

Cremă de brânză feta și mascarpone cu miere și chilli

40 menit

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30 menit

Sos olandez

15 menit

Guacamole

5 menit

Sos de ciuperci

20 menit

Sos bechamel

15 menit

Cremă tartinabilă din sardine

5 menit

Dip de anghinare și tofu

5 menit

Unt cu roșii deshidratate, busuioc și parmezan

10 menit

Pastă de caju cu verdețuri

10 menit

Sos cu usturoi și pătrunjel

10 menit

Tampilkan semua