Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 83 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 1j 15 menit

6 porții

Bahan-bahan

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (opsional)
100 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porție

Protein 20.17 g

Kalori 1034 kJ / 247 kcal

Lemak 16.28 g

Serat 1.42 g

Karbohidrat 5.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bucătărie italiană 15 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Humus de vară

35min

Legume gătite la aburi cu dressing de chefir

Nessuna valutazione

Smântână

Nessuna valutazione

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Nessuna valutazione

Dressing cu afine și oțet balsamic

Nessuna valutazione

Sos Muhamara

30min

Sos cu chilli și limetă

Nessuna valutazione

Dovlecei murați

360h

Castraveți picanți murați

Nessuna valutazione

Salsa verde

Nessuna valutazione

Pesto de busuioc

10min

Jeleu de chilli și mere

Nessuna valutazione

Tampilkan semua