Bobotie (Gratin de bœuf)

Bobotie (Gratin de bœuf)

4.3 78 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

8 portions

Bahan-bahan

La préparation à la viande

40 g de pain de mie blanc (1-2 tranches)
125 g de lait
80 g d'oignon coupé en deux
1000 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
50 g de raisins secs
50 g d'amandes émondées
80 g de confiture d'abricots
30 g de jus de citron
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de curry en poudre
6 pincées de noix de muscade en poudre
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

La crème prise

200 g de lait
4 œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 32.8 g

Kalori 1459.8 kJ / 347.8 kcal

Lemak 16.6 g

Serat 1.2 g

Karbohidrat 17.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Evasions gourmandes 65 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1j 35 menit

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1j 5 menit

Filet mignon aux pruneaux

1j

Poulet à la jamaïcaine

1j 40 menit

Rôti de veau à l'italienne

1j 15 menit

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1j 5 menit

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1j

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1j 15 menit

Hachis parmentier à la courgette

1j 20 menit

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2j 10 menit

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1j 5 menit

Poulet au vin rouge

55 menit

Tampilkan semua