Bobotie (Gratin de bœuf)

Bobotie (Gratin de bœuf)

4.3 80 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

8 portions

Bahan-bahan

La préparation à la viande

40 g de pain de mie blanc (1-2 tranches)
125 g de lait
80 g d'oignon coupé en deux
1000 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
50 g de raisins secs
50 g d'amandes émondées
80 g de confiture d'abricots
30 g de jus de citron
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de curry en poudre
6 pincées de noix de muscade en poudre
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

La crème prise

200 g de lait
4 œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 32.8 g

Kalori 1459.8 kJ / 347.8 kcal

Lemak 16.6 g

Serat 1.2 g

Karbohidrat 17.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Evasions gourmandes 65 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Navarin d'agneau

1j 15 menit

Lasagne à la bolognaise

2j 30 menit

Pizza Big Mac

1j 30 menit

Cassoulet mexicain

35 menit

Hachis Parmentier à la patate douce

1j 20 menit

Echine aux échalotes et au thym

1j 40 menit

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 menit

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 menit

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1j

Irish stew

3j 30 menit

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9j 15 menit

Poulet laqué au sésame

40 menit

Tampilkan semua