Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.8 6 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

Eggplant

garlic clove
1
fresh ginger
½ oz
sugar
1 oz
red miso (or akamiso)
3 oz
mirin
2 oz
sesame oil
1 tsp
eggplants Ichiban Japanese
4
vegetable oil to brush

Cucumber Salad

English cucumber (approx. 10 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
sugar
1 tsp
sesame oil
2 tsp
chili flakes
1 pinch
fresh cilantro, chopped
½ oz
sesame seeds to garnish

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 9 g

Kalori 1125 kJ / 269 kcal

Lemak 6 g

Serat 19 g

Karbohidrat 51 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Prep & Peel Pizzazz 9 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chickpea Ratatouille

1j

Twice Baked Cheese Soufflés

1j 25 menit

Steamed and Grilled Beets

1j 20 menit

Steamed Chinese Vegetables

40 menit

Chunky Guacamole

10 menit

Cauliflower Mash

25 menit

Greek Rice

1j 20 menit

Sautéed Cauliflower

25 menit

Broccoli Salad

5 menit

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 menit

Herb Roasted Potatoes and Vegetables

1j

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 menit

Tampilkan semua