Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.8 6 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

Eggplant

garlic clove
1
fresh ginger
½ oz
sugar
1 oz
red miso (or akamiso)
3 oz
mirin
2 oz
sesame oil
1 tsp
eggplants Ichiban Japanese
4
vegetable oil to brush

Cucumber Salad

English cucumber (approx. 10 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
sugar
1 tsp
sesame oil
2 tsp
chili flakes
1 pinch
fresh cilantro, chopped
½ oz
sesame seeds to garnish

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 9 g

Kalori 1125 kJ / 269 kcal

Lemak 6 g

Serat 19 g

Karbohidrat 51 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Prep & Peel Pizzazz 9 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55 min

Stir-Fried Vegetables

15 min

Herb Roasted Potatoes and Vegetables

1 h

Cauliflower with Pea Purée

40 min

Black Beans

30 min

Garden Green Crêpes

1 h 15 min

Lemon Orzo

40 min

Deli Macaroni Salad

1 h 45 min

Chinese Blistered Green Beans

25 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Mac and Cheese (TM7)

20 min

Tampilkan semua