Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.8 6 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

Eggplant

garlic clove
1
fresh ginger
½ oz
sugar
1 oz
red miso (or akamiso)
3 oz
mirin
2 oz
sesame oil
1 tsp
eggplants Ichiban Japanese
4
vegetable oil to brush

Cucumber Salad

English cucumber (approx. 10 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
sugar
1 tsp
sesame oil
2 tsp
chili flakes
1 pinch
fresh cilantro, chopped
½ oz
sesame seeds to garnish

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 9 g

Kalori 1125 kJ / 269 kcal

Lemak 6 g

Serat 19 g

Karbohidrat 51 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Prep & Peel Pizzazz 9 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Deli Macaroni Salad

1 Std. 45 Min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 Min

Southwest Quinoa

40 Min

Pesto Pasta Salad

30 Min

Quick Refried Beans

20 Min

Falafel Waffle

40 Min

Greek Stuffed Chicken

1 Std. 35 Min

Southern Mac & Cheese

30 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min

Quick and Spicy Black Beans

20 Min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 Min

Tampilkan semua