Fischburger mit Koriander Mojo

Fischburger mit Koriander Mojo

3.3 4 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 45 menit

4 Stück

Bahan-bahan

Koriander Mojo

Knoblauchzehe
1
grüne Chilischote, frisch ohne Kerne, in Stücken
1
frische Korianderblätter
20 g
frische Minze Blättchen abgezupft
4 Zweiglein
Limettensaft
2 EL
Ahornsirup
1 EL
Salz
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Olivenöl
40 g

Mariniertes Gemüse

kleine Zucchini mit Schale (à ca. 150 g)
1
kleine Fenchelknolle
1
Limettensaft
1 EL
Zitronensaft
2 EL
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Sesamsamen, schwarz
1 TL

Kabeljau im Backteig

Weizenmehl
120 g
Kurkuma, gemahlen
1 EL
Chiliflocken, getrocknet
½ TL
Backpulver
1 ½ TL
Frittieröl
300 g
Bier sehr kalt
170 g
Kabeljaufilets frisch oder aufgetaut (siehe Tipp)
400 g
Salz für den Fisch

Fertigstellung

Ciabatta - Brötchen
4 Stück
Mayonnaise
4 EL
Paradeiser in Scheiben
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Stück

Protein 29 g

Kalori 2885 kJ / 690 kcal

Lemak 37 g

Serat 5 g

Karbohidrat 61 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Food Truck 25 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45min

Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis

45min

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Kabeljau nach Veracruz-Art

30min

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1h 15min

Meeresfrüchte-Suppe

1h

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1h 45min

Garnelencurry

40min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50min

Fischcurry

45min

Tampilkan semua