![Smoked Salmon and Leek Quiche Smoked Salmon and Leek Quiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8FA7877B-FC41-479E-B13E-B45637873D28/Derivates/2c089527-0d55-41fe-ab57-d8682c9a74f4.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Shortcrust Pastry
- 60 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 100 g unsalted butter, cold, diced, plus extra for greasing
- 65 g water, ice cold
- ½ tsp fine sea salt
Béchamel Sauce
- 20 g unsalted butter, diced
- 30 g plain flour
- 250 g milk
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground black pepper, or to taste
- 2 large eggs
Filling
- 1000 g water
- 500 g leeks, cut in rounds (1 cm)
- 150 g smoked salmon, cut in strips (1 cm)
- Nutrisi
- per 1 slice
- Kalori
- 1636 kJ / 392 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbohidrat
- 27 g
- Lemak
- 24 g
- Lemak Jenuh
- 13 g
- Natrium
- 947 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaYorkshire Pudding
1 Std.
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Pizza Marinara
1 godz. 35 min
Quick Bread
50 Min
Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets
1 Std.
Prosciutto and Mushroom Pizza
2h 45min
Mini Pizzas
1 Std. 20 Min
Tomato Basil Chicken Quiche
1 Std.
Pumpkin, Feta and Caramelised Onion Tart
1 Std. 10 Min
Cheese Scones
20 min
Sun-dried Tomato Tear and Share Bread
1 Std.
Cheesy Triangle Scones
25 Min