Italian Wedding Soup
TM6 TM5

Italian Wedding Soup

4.3 (39 peringkat)

Bahan-bahan

Meatballs

  • 2 oz Parmesan cheese, cubed, plus extra to garnish
  • 1 oz bread crumbs
  • ½ oz dried porcini mushrooms
  • 4 oz yellow onion, in pieces
  • 2 garlic cloves
  • 16 oz ground beef, broken in pieces
  • 1 tsp baking powder
  • ½ tsp salt

Soup

  • 4 oz yellow onion, in pieces
  • 6 ½ oz fennel bulb, trimmed, cored, in pieces, plus fronds, to garnish
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz dried porcini mushrooms
  • 52 oz beef stock, low sodium
  • ½ - 1 tsp salt, to taste
  • 4 oz ditalini pasta
  • 2 oz lacinato kale, de-stemmed, in pieces (1 in.)

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1393 kJ / 333 kcal
Protein
27 g
Karbohidrat
28 g
Lemak
13 g
Serat
3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua