Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé

4.3 44 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 10 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • 600 g de concombre épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
  • 250 g de yaourt nature (2 pots)
  • 2 branches de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
  • 1 c. à café de vinaigre de vin rouge
    1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à café de moutarde
  • quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • du sel
  • du poivre moulu

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Protein 3.5 g
Kalori 252 kJ / 61 kcal
Lemak 2.5 g
Serat 1.3 g
Karbohidrat 6.3 g

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