Espagueti carbonara

Espagueti carbonara

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Persiapan 20 menit

Total 40 menit

4 porciones

Bahan-bahan

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de queso pecorino (opsional)
1 echalot
150 g de cubos de tocino ahumado
20 g de aceite de oliva extra virgen
1200 g de agua
½ cdita de sal fina
350 g de spaghetti
3 huevos
1 yema de huevo
2 pizcas de pimienta negra molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 27 g

Kalori 2528 kJ / 604 kcal

Lemak 27 g

Serat 5 g

Karbohidrat 63 g

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