Auberginen-Bulgur-Salat

Auberginen-Bulgur-Salat

4.2 121 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 30 menit
12 Portionen

Bahan-bahan

  • Aubergine in Stücken
    500 g
  • Salz
    3 ½ TL
  • Bulgur grob
    350 g
  • Wasser
    850 g
  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Orangensaft
    140 g
  • Erdnusscreme fein
    120 g
  • Balsamico, hell
    40 g
  • Honig flüssig
    20 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 TL
  • Anissamen
    1 TL
  • gelbe Paprika in Stücken
    400 g
  • Cherry-Tomaten geviertelt
    400 g
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
    70 g

Nutrisi per 1 Portion

Kalori 275 kcal / 1150 kJ
Protein 7 g
Lemak 13 g
Karbohidrat 29 g
Serat 5.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua