Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi
TM5 TM6

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

İç Harcı

  • 80 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 2 diş sarımsak
  • 20 g tereyağı
  • 300 g tavuk ciğeri
  • 10 g konyak
  • 15 g tatlı kırmızı şarap
  • 2 yumurta
  • 15 g krema
  • 250 g kestane, pişmiş, soyulmuş
  • 6 dilim beyaz tost ekmeği, kenarları ayıklanmış, dörde bölünmüş
  • ¼ tk toz muskat
  • ¼ tk toz tarçın
  • ½ tk toz karanfil
  • ¼ tk toz zencefil
  • 1 yk buğday unu
  • 80 g bal
  • 2 tutam tuz, damak tadına göre
  • 6 - 8 tane karabiber, karışık, damak tadına göre
  • 12 kuru kayısı, küçük küpler halinde kesilmiş
  • 60 g soyulmuş badem

Hindi

  • 2 dal taze kekik
  • 1 kuru defne yaprağı
  • 1 hindi (yakl. 3 kg)
  • 200 g su
  • 250 g kestane, pişmiş, soyulmuş
  • 400 g elma, dörde bölünmüş

Nutrisi
per 1 porsiyon
Kalori
2645 kJ / 629 kcal
Protein
70 g
Karbohidrat
45 g
Lemak
18 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua