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Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
Persiapan 20 menit
Total 1j 50 menit
8 raciones
Bahan-bahan
Relleno
-
500 g de cebolla en cuartos
-
150 g de pimiento verde en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
1 diente de ajo
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
100 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
150 - 200 g de pasas sin semillas
-
400 - 500 g de bacalao al punto de sal (desmenuzado)
Masa
-
250 g de leche
-
100 g de aceite de oliva
-
30 g de brandy
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de harina de trigo
Montaje
-
1 huevo batido
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 ración
Protein
20.1 g
Kalori
2524.7 kJ /
604 kcal
Lemak
28.6 g
Serat
5.5 g
Karbohidrat
66.4 g
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Revista Thermomix nº 148
35 Resep
Spanyol
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