Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 31 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

1100 g

Bahan-bahan

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1100 g

Protein 82.7 g

Kalori 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Lemak 192.7 g

Serat 31.4 g

Karbohidrat 168.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Asian Essentials 11 Resep
Australia dan Selandia Baru

Indonesian 13 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tuna dip

15min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min

Cucumber and mint raita

30min

Layered Mexican dip

25min

Vegan butter

8h 5min

Beurre blanc

15min

Pâtè with Riesling

3h

Baked pâté

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Curry oil hollandaise sauce

Ninguna valoración

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Tampilkan semua