Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.0 29 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

1100 g

Bahan-bahan

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1100 g

Protein 82.7 g

Kalori 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Lemak 192.7 g

Serat 31.4 g

Karbohidrat 168.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Asian Essentials 11 Resep
Australia dan Selandia Baru

Indonesian 13 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Zingy avocado and lime dip

10 menit

Tuna dip

15 menit

Herb and garlic dip

10 menit

Baked artichoke dip

35 menit

Layered chicken dinner

1j 45 menit

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 menit

Mint sauce

5 menit

Smashed pea and bean dip

30 menit

Garlic and herb butter

10 menit

Fresh tomato chutney

10 menit

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1j 35 menit

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 menit

Tampilkan semua