Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 32 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

1100 g

Bahan-bahan

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1100 g

Protein 82.7 g

Kalori 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Lemak 192.7 g

Serat 31.4 g

Karbohidrat 168.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Asian Essentials 11 Resep
Australia dan Selandia Baru

Indonesian 13 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 menit

Baked artichoke dip

35 menit

Creamy sun-dried tomato dip

5 menit

Hollandaise

15 menit

White bean dip with chimichurri

15 menit

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 menit

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1j 30 menit

Traditional cocktail sauce

5 menit

Sambal oelek

20 menit

Layered Mexican dip

25 menit

Traditional Worcestershire sauce

35 menit

Tamarind chutney

5 menit

Tampilkan semua