Serunding udang kering (dried shrimp floss)
TM6 TM5

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

4.3 (3 peringkat)

Bahan-bahan

  • 50 g dried shrimp (see Tips)
  • 5 - 7 dried chillies, to taste (deseeded if preferred)
  • warm water, for soaking
  • 30 g vegetable oil
  • 120 g fresh grated coconut (see Tips)
  • 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (2-3 cm)
  • 30 g eschalots
  • 2 garlic cloves
  • ½ tsp ground coriander
  • ¼ tsp ground cumin
  • ¼ tsp ground fennel seed

Nutrisi
per 150 g
Kalori
2314.3 kJ / 551 kcal
Protein
33.8 g
Karbohidrat
13.5 g
Lemak
39 g
Serat
10 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua