Verrines à l'orange

Verrines à l'orange

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Persiapan 15 menit

Total 1j 15 menit

15 verres

Bahan-bahan

La pâte sablée

le zeste d'une orange non traitée
150 g d'eau
160 g de beurre
140 g de sucre en poudre
210 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 jaunes d'œufs

La crème à l'orange

le jus de 3 oranges
90 g de beurre
120 g de sucre en poudre
10 g de fécule de maïs
4 œufs

La crème au mascarpone

3 œufs blancs et jaunes séparés
80 g de sucre en poudre
250 g de mascarpone

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 verre

Protein 5 g

Kalori 1372 kJ / 327 kcal

Lemak 18 g

Serat 1 g

Karbohidrat 36 g

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