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Verrines à l'orange
Persiapan 15 menit
Total 1j 15 menit
15 verres
Bahan-bahan
La pâte sablée
-
le zeste d'une orange non traitée
-
150 g d'eau
-
160 g de beurre
-
140 g de sucre en poudre
-
210 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
2 jaunes d'œufs
La crème à l'orange
-
le jus de 3 oranges
-
90 g de beurre
-
120 g de sucre en poudre
-
10 g de fécule de maïs
-
4 œufs
La crème au mascarpone
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
80 g de sucre en poudre
-
250 g de mascarpone
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 verre
Protein
5 g
Kalori
1372 kJ /
327 kcal
Lemak
18 g
Serat
1 g
Karbohidrat
36 g
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Autour de l'orange
11 Resep
Prancis
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