Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

4.0 8 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 50 menit

6 portions

Bahan-bahan

Les suprêmes de volaille

6 suprêmes de volaille, sans peau
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau

Le sabayon estragon-Passion

250 g de jus de fruit de la Passion
½ bouquet d'estragon frais
4 jaunes d'œufs
60 g d'huile de pépins de raisin

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 60 g

Kalori 2076 kJ / 497 kcal

Lemak 25 g

Serat 0 g

Karbohidrat 7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Navarin d'agneau

1j 15 menit

Lasagne à la bolognaise

2j 30 menit

Pizza Big Mac

1j 30 menit

Cassoulet mexicain

35 menit

Hachis Parmentier à la patate douce

1j 20 menit

Echine aux échalotes et au thym

1j 40 menit

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 menit

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 menit

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1j

Irish stew

3j 30 menit

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9j 15 menit

Poulet laqué au sésame

40 menit

Tampilkan semua