Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

4 porciones

Bahan-bahan

60 g de echalote
1 cdita de estragón seco
50 g de vinagre de vino blanco
150 g de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
de perejil picado, para decorar

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porción

Protein 4.5 g

Kalori 1416.5 kJ / 337.2 kcal

Lemak 245.8 g

Serat 1 g

Karbohidrat 34.8 g

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