Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
Ciasto
- 300 g mąki pszennej
- 3 jajka (150 g), rozmiar M
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 żółtko
Farsz
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
atau ½ łyżeczki tymianku, suszonego - 3 liście szałwii, świeże (opsional)
- 40 g orzechów laskowych
- 30 g masła
- 130 - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 150 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 70 g sera koziego, twarogowego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 50 g masła
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Ravioli
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- woda, do gotowania ravioli
- sól, do gotowania ravioli
- 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej, pokrojonej na 1 cm paski
- oliwa z oliwek, do podsmażenia szynki szwarcwaldzkiej
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 3580.8 kJ / 855.2 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Karbohidrat
- 60.9 g
- Lemak
- 53.2 g
- Serat
- 3.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 min
Łazanki
1 Std.
Fasolka po bretońsku
13 godz. 30 min
Pizza kalafiorowa z kiełbasą pepperoni
1 godz. 20 min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1 Std.
Korma z pieczonymi warzywami
55 Min
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1 godz. 30 min
Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem
20min
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35 min
Kiełbasy zapiekane w cieście (Toad in the hole)
55 Min
Jagodowe kluski leniwe
50 Min
Indyk w kruchym cieście
1 godz. 30 min