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Tajine de veau aux amandes
Persiapan 15 menit
Total 1j 15 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
-
2 gousses d'ail
-
150 g d'oignons coupés en morceaux
-
70 g d'amandes décortiquées
-
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
-
10 g de graines de cumin
-
60 g de miel liquide
-
5 g de fond de veau en poudre
-
320 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
600 g de pommes de terre type rattes du Touquet
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
52 g
Kalori
2940 kJ /
700 kcal
Lemak
34 g
Karbohidrat
43 g
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