Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
TM5 TM6

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

4.0 (40 peringkat)

Bahan-bahan

Maydanozlu Köfte

  • 20 g maydanoz yaprağı, taze
  • 2 - 3 diş sarımsak
  • 120 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 50 g zeytinyağı
  • 55 g galeta unu
    atau ekmek kırıntısı, kurutulmuş
  • 1 ½ tk toz kimyon
  • 1 ½ tk tuz
  • ¾ tk toz karabiber
  • 750 g orta yağlı dana kıyma, dört parçaya bölünmüş

Pirinç Pilavı ve Domates Sos

  • 85 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
  • 1100 g su, oda sıcaklığında
  • 2 ½ tk tuz
  • 300 g Osmancık pirinci, yıkama suyu berrak olana kadar yıkanmış ardından 1 litre oda sıcaklığında su ile 45 dakika ıslatılıp süzdürülmüş
  • 300 g doğranmış domates konservesi, suyuyla birlikte
  • 35 g domates salçası
  • 30 g biber salçası
  • ¾ tk şeker
  • ¾ tk kuru kekik
  • 2 tutam toz karabiber, damak tadına göre
  • zeytinyağı, yağlamak için

Nutrisi
per 1 porsiyon
Kalori
2939.7 kJ / 703.3 kcal
Protein
32.2 g
Karbohidrat
64.4 g
Lemak
35.1 g
Serat
3.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua