Quinoa Taboulé
TM6

Quinoa Taboulé

4.3 (12 peringkat)

Bahan-bahan

  • 50 g Nüsse, ganz
  • 60 g frische Kräuter, gemischt, Blättchen abgezupft (z.B. Basilikum, Minze, Petersilie, Koriander)
  • 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g Essig
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 150 g Äpfel, entkernt, in Stücken
  • 200 g Brokkoli, in Stücken
  • 1 Chicorée, ohne Strunk, in Stücken
  • 200 g roter Paprika entkernt, in Stücken
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Marillen, getrocknet, entsteint, halbiert
    atau 20 g Pflaumen, getrocknet, ohne Kern, halbiert
  • 120 g Quinoa (siehe Variation)
  • 1 TL Salz
  • 360 g Wasser
  • 200 - 300 g Paradeiser

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
1500 kJ / 359 kcal
Protein
11 g
Karbohidrat
51 g
Lemak
15 g
Lemak Jenuh
2 g
Serat
13.5 g
Natrium
658 mg

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