Perangkat & Aksesori
Bratwurst
Persiapan 25 menit
Total 2j
6 Stück
Bahan-bahan
-
fetter Speck in Stücken (1 cm)200 g
-
Kalbfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)150 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)200 g
-
Schweinedarm (1,5 m lang)1 Stück
-
Wasser lauwarm, zum Einweichen
-
Eiswürfel130 g
-
Backpulver½ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Senf1 geh. TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Muskat½ TL
-
Knoblauch, granuliert¾ TL
-
Pfeffer¾ TL
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 Stück
Protein
14 g
Kalori
1417 kJ /
338 kcal
Lemak
32 g
Serat
0.1 g
Karbohidrat
0 g
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12 Resep
Jerman
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