
Perangkat & Aksesori
Zaalouk d’aubergine
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
500 g
Bahan-bahan
-
d'aubergine300 g
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d'huile d'olive65 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
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d'ail½ gousse
-
petit piment rouge frais½
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de graines de cumin½ c. à café
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de paprika1 c. à café
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de tomates coupées en dés200 g
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de concentré de tomate1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de persil frais équeuté et haché¼ bouquet
Nutrisi per 100 g
Kalori
139 kcal /
572.4 kJ
Protein
1.2 g
Lemak
13.4 g
Karbohidrat
3.6 g
Serat
2.2 g
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