Curry d'aubergine au poulet

Curry d'aubergine au poulet

3.9 17 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

800 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
40 g d'huile d'olive
2 c. à café de zeste de citron vert
2 c. à café de pâte de curry à ajuster en fonction des goûts
400 g de lait de coco
200 g d'eau
2 - 3 feuilles de kaffir
1 petit piment rouge frais épépiné
1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
400 g d'aubergines coupées en cubes (2-3 cm)
2 brins de basilic thaï frais ciselés
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 48 g

Kalori 2447.8 kJ / 589.2 kcal

Lemak 40 g

Serat 3 g

Karbohidrat 9.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Légumes & Co 65 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1j

Lasagne à la bolognaise

2j 30 menit

Chili con carne

1j 50 menit

Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja

45 menit

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4j

Filet mignon aux nectarines

40 menit

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 menit

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2j 10 menit

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1j

Hachis Parmentier à la patate douce

1j 20 menit

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2j 5 menit

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9j 15 menit

Tampilkan semua