![Soup dumplings (xiao long bao) Soup dumplings (xiao long bao)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA16B594-F8FA-43A2-9679-C3A8D206E434/Derivates/b661d6c3-9c1a-49db-b40f-a8c769965b8f.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Soup (jelly)
- 200 g bacon, cut into pieces
- 2 slices fresh ginger (1 cm), peeled
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 400 g water
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground white pepper
- 1 ½ tsp gelatine powder
Dough
- 240 g baker's flour
- 120 g plain flour
- 350 g boiling water
- 1 tbsp oil
Filling
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 20 g fresh ginger, peeled
- 200 g pork mince
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground white pepper
- 1 tsp soy sauce
- 1 tbsp Chinese cooking wine
- 100 g shrimp (small), peeled (see Tips)
Assembly and cooking
- oil, for greasing
- plain flour, for dusting
- 500 g boiling water
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 243 kJ / 57.8 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Karbohidrat
- 6.8 g
- Lemak
- 1.6 g
- Lemak Jenuh
- 0.4 g
- Serat
- 0.4 g
- Natrium
- 149.9 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini chicken kyivs
45min
Jiao zi (Chinese dumplings)
50 мин.
Peanut butter chocolate cups
1h 30min
Savoury herb baked ricotta
2h 40min
Banh bao (steamed pork buns)
2u. 45min
Crunchy fish fingers (9 months+)
30min
Cauliflower flammkuchen
1h
Rosemary and sea salt crackers
35min
Waffle cones
35min
Steamed pork buns (baozi)
2h 30min
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
50 мин.
Luo bo gao (radish cakes)
25h 20min