La daube niçoise

La daube niçoise

4.1 68 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 13j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

La marinade (la veille)

1 oignon coupé en deux
1 clou de girofle
750 g de vin rouge (1 bouteille)
3 gousses d'ail
1 bouquet garni
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
10 brins de persil frais équeutés
20 g de cognac
3 carottes coupées en rondelles
le zeste d'une orange non traitée
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de viande de bœuf (à bourguignon), détaillée en dés (2 cm)

Le jour même

80 g de farine de blé
60 g d'huile d'olive
180 g d'oignons coupés en deux
2 c. à café de sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 44.5 g

Kalori 2461.8 kJ / 588 kcal

Lemak 28.8 g

Serat 5 g

Karbohidrat 26.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et Moi N°12 C'est la saison 11 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Wrap des Caraïbes

50 menit

Vittello tonnato

4j 20 menit

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1j 15 menit

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1j

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1j

Poulet mariné cuit sur la braise

12j

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3j 20 menit

Aubergine farcie

1j 5 menit

Bowl de Poulet Shawarma

1j

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1j

Burger au porc braisé

4j 15 menit

Rôti de veau à l'italienne

1j 15 menit

Tampilkan semua