Perangkat & Aksesori
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Brandada de bacalao al estilo portugués
Bahan-bahan
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800 g de agua
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½ cucharadita de sal
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200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
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500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
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60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
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1 ramita tomillo seco
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8 dientes de ajo
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450 g de nata (35% de grasa)
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rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
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