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Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
Persiapan 20 menit
Total 1j
6 raciones
Bahan-bahan
-
350 g pan rústico de centeno cortado en trozos
-
10 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
3 dientes de ajo
-
800 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
550 g de patatas harinosas cortadas en rodajas
-
4 huevos
-
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido
-
aceite de oliva para regar
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
27.5 g
Kalori
1790 kJ /
428 kcal
Lemak
16.3 g
Serat
4 g
Karbohidrat
42.9 g
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Bacalao
11 Resep
Spanyol
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