Perangkat & Aksesori
Gratinado de bacalao y bechamel
Persiapan 20 menit
Total 50 menit
8 raciones
Bahan-bahan
-
20 g perejil fresco
-
250 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo
-
100 g de aceite de oliva
-
70 g de tomate triturado en conserva
-
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido
-
1 hoja de laurel seca
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
-
1000 g de leche
-
120 g de harina
-
50 g de mantequilla salada
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 ración
Protein
15.1 g
Kalori
1435.1 kJ /
343.3 kcal
Lemak
22.8 g
Serat
1.3 g
Karbohidrat
19.3 g
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Bacalao
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Spanyol
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