Galette des rois con crema alle mandorle

Galette des rois con crema alle mandorle

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Persiapan 1j

Total 3j

6 porzioni

Bahan-bahan

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a tocchetti
200 g farina + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Crema alle mandorle

100 g zucchero
100 g di farina di mandorle
10 g di amido di mais (maizena)
10 g di zucchero vanigliato
10 g di Rum (opsional)
100 g di burro morbido a tocchetti
1 uovo

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 10 g

Kalori 2895 kJ / 696 kcal

Lemak 53 g

Karbohidrat 44 g

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