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Brainpower-Nudelsalat

Brainpower-Nudelsalat
4.0 305 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 40 menit
8 Portionen
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Bahan-bahan

  • Vollkornnudeln (z. B. Spirelli)
    200 g
  • Wasser und mehr zum Kochen
    600 g
  • Salz und mehr zum Kochen
    2 Prisen
  • natives Olivenöl
    100 g
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zitronensaft
    50 g
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Brokkoliröschen
    100 g
  • Blumenkohlröschen
    100 g
  • Möhren in mundgerechten Stücken
    100 g
  • rote Paprika
    1
  • Cherry-Tomaten
    250 g
  • Frühlingszwiebeln
    3

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 7 g
Kalori 1025 kJ / 245 kcal
Lemak 15 g
Serat 5 g
Karbohidrat 18 g

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