Rollitos de lenguado con piperrada

Rollitos de lenguado con piperrada

4.1 16 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 30 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Vinagreta

30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre balsámico
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Lenguado y piperrada

30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo (cortados en láminas)
4 filetes de lenguado (de aprox. 150 g)
250 g de pimiento rojo asado en conserva (en tiras y escurrido)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 28.4 g

Kalori 1191.5 kJ / 285 kcal

Lemak 17.5 g

Serat 1.2 g

Karbohidrat 3.4 g

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