Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Impasto per la Flammkuchen
- 25 g di olio di colza + q.b. per ungere
- 250 g di latticello
- 1 pizzico di zucchero
- 10 g di lievito fresco
- 375 g di farina di farro bianca + q.b. per infarinare
- 1 cucchiaino di sale
Salsa alle erbette
- 50 g di mandorle pelate
- 3 scorze di limone (1 cm x 4 cm ciascuna)
- 40 g di cerfoglio fresco, asciugato, compresi i gambi
- 3 - 4 pizzichi di sale
-
2 - 3
pizzichi di peperoncino Espelette, in polvere
atau 2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato - 100 g di acqua
- 1 rametto di crescione, le foglioline a pezzi
- 3 cucchiai di erba cipollina fresca, tagliata in piccoli pezzi
Farcire e completare
- 200 g di panna acida (20% di grassi)
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 2 cucchiai di olio di colza
- 650 g di asparagi bianchi, (750 g di peso lordo), puliti, tagliare i gambi a fette in senso obliquo (3 mm), e le punte per il lungo (5 cm)
- 200 g di prosciutto cotto, tagliato in fette sottili, a listarelle
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 3309 kJ / 790 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbohidrat
- 79 g
- Lemak
- 34 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaTreccia di pan brioche ripiena
2h 20min
Crostata di cipolle e formaggio
1h 15min
Focaccia con patate e rosmarino
2h 35min
Torta salata di spinaci e pomodorini
1 Std. 45 Min
Crostata salata di spinaci
1 Std.
Crocchette di patate a faccina
2 godz. 5 min
Crostata alla pancetta e porri
1 Std.
Tortini alle verdure
55min
Pizza alla farina di farro
Brak ocen
Cornetti al formaggio
Brak ocen
Pane bigio tostato alla mediterranea
Brak ocen
Pane ripieno Margherita
3h 15min