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Pizza con salmone affumicato

Pizza con salmone affumicato
5.0 3 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j
4 porzioni
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Bahan-bahan

Impasto
  • 25 g di olio di oliva + q.b. per ungere la placca da forno
  • 350 g di farina
  • 200 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito fresco (20 g)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
Farcitura
  • 200 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale all'aglio
  • 1 cucchiaino di erbe secche miste all'italiana
  • 150 g di formaggio Gouda a pezzi
  • 2 rametti di aneto fresco ben asciutto
  • 150 g di panna acida (10% di grasso)
  • 1 uovo sodo sgusciato, tagliato in quattro parti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 200 g di salmone affumicato a fette (5 mm)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 32 g
Kalori 2716 kJ / 649 kcal
Lemak 29 g
Serat 4.5 g
Karbohidrat 65 g

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