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Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola
4.7 153 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 10 menit
4 Portionen
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Bahan-bahan

  • Apfel hart, geviertelt
    1
  • Schalotte
    1
  • Rotkohl in Stücken
    300 g
  • Ahornsirup
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Balsamico, hell
    30 g
  • Cranberrysaft
    30 g
  • Rapsöl
    40 g
  • Feigen, getrocknet in Würfeln (3 cm)
    30 g
  • Rucola
    50 g
  • Gorgonzola, dolce gezupft
    60 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 5 g
Kalori 969 kJ / 231 kcal
Lemak 15 g
Serat 3.9 g
Karbohidrat 16 g

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