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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crêpes con pera y chocolate
Persiapan 45 menit
Total 1j 30 menit
14 unidades
Bahan-bahan
Crêpes
-
50 g de mantequilla (y un poco más para la sartén)
-
600 g de leche
-
250 g de harina
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
Peras al toffee
-
85 g de mantequilla
-
150 g de azúcar moreno
-
150 g de nata
-
500 g de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm
Salsa de chocolate
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
80 g de agua
-
50 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal en escamas (opsional)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 unidad
Protein
6.4 g
Kalori
1393 kJ /
333 kcal
Lemak
19.6 g
Serat
2.3 g
Karbohidrat
32.9 g
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13 Resep
Spanyol
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