
Perangkat & Aksesori
Möhrenquiche
Persiapan 25 menit
Total 1j 30 menit
10 Stücke
Bahan-bahan
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Butter kalt, in Stücken150 g
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Salz½ TL
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Wasser eiskalt50 g
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Eigelb (Kl. M)2
Füllung
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Möhren geputzt, je nach Dicke längs halbiert800 g
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Salz1 TL
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Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Wasser750 g
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Petersilie abgezupft5 Stängel
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Eier (Kl. M)3
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Milch150 g
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Sahne150 g
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Pfeffer5 Prisen
Nuss-Petersilien-Häckerle
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Haselnüsse25 g
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Petersilie abgezupft5 Stängel
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Chiliflocken¼ TL
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Olivenöl20 g
Nutrisi per 1 Stück
Kalori
404 kcal /
1693 kJ
Protein
8 g
Lemak
27 g
Karbohidrat
30 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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