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Beef and ale pie
Persiapan 20 menit
Total 3j 20 menit
4 parts
Bahan-bahan
-
200 g de farine de blé
-
100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
-
80 g d'eau
-
300 g de bière ambrée
-
120 g d'oignon (1) coupé en 4
-
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
-
70 g de lardon nature
-
30 g d'huile de tournesol
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
-
20 g de sauce Worcestershire
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de lait
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 part
Protein
55 g
Kalori
3570 kJ /
855 kcal
Lemak
47 g
Karbohidrat
47 g
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Prancis
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