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Sandwichs au bœuf façon pastrami
Persiapan 15 menit
Total 16j 10 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
50 g de poivre noir en grains
-
50 g de gros sel
-
20 g de graines de coriandre
-
20 g de graines de moutarde
-
1 c. à soupe de cassonade
-
1 c. à soupe de paprika en flocons de préférence
-
2 c. à soupe d'ail séché, en flocons de préférence
-
2 c. à soupe d'oignon séché, en flocons de préférence
-
600 g de viande de bœuf type pièce à fondue, en 1 seul morceau
-
1000 g d'eau
-
12 tranches de pain de seigle
-
3 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
39 g
Kalori
1396 kJ /
331 kcal
Lemak
6 g
Karbohidrat
26 g
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Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. II
9 Resep
Prancis
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