Houmous de courgette

Houmous de courgette

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Persiapan 5 menit

Total 10 menit

10 portions

Bahan-bahan

300 g de courgettes coupées en tronçons (3 cm)
½ c. à café de sel
250 g de pois chiches en conserve égouttés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de tahini (voir "Conseil(s)")
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de cumin en poudre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 62.2 mg

Protein 3.2 g

Kalori 486.1 kJ / 115.5 kcal

Lemak 8.6 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 1.1 g

Karbohidrat 5.4 g

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