Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 150 g Geflügelfond
- 200 g Portwein, rot
- ½ TL Pökelsalz
- 60 g Geflügelleber, geputzt
- 100 g Apfel, in Würfeln (5 mm)
- 1 TL Zucker
- 30 g Schalotten
- 120 g Butter, weich, in Stücken
- 100 g Sahne
- 1 EL Cognac
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 Eigelb
- Wasser, heiß, für das Wasserbad
- Rohrzucker zum Bestreuen
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1335 kJ / 320 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 8 g
- Lemak
- 26 g
- Serat
- 0.5 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Kürbis-Bruschetta
20 Min
Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern
35 Min
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1 Std. 20 Min
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30 Min
Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse
1 Std. 15 Min
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30 Min
Schwammerlantipasti
1 Std. 10 Min
Buchweizen-Gemüse-Topf
40 Min
Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat
35 Min
Maultaschensalat
30 Min
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
20 Min
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 Min