Perangkat & Aksesori
Indisches Gemüsecurry
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Ingwer geschält, in Stücken4 cm
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Kürbis (Butternut), geschält, in Stücken (2 cm)500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (2 cm)400 g
-
Curry, gemahlen2 ½ EL
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Erdnussöl30 g
-
Salz1 ½ TL
-
Tomaten in Stücken120 g
-
Chili, in Flocken, getrocknet½ TL
-
Kichererbsen, gekocht (oder 1 Dose à 420 g), abgespült und abgetropft245 g
-
Kokosmilch250 g
-
Wasser200 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für 0,25 Liter)½
-
Limettensaft2 EL
-
Koriander Blätter abgezupft4 Zweigchen
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
10 g
Kalori
1776 kJ /
425 kcal
Lemak
21 g
Karbohidrat
51 g
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