Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 4 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j 10 menit

8 portions

Bahan-bahan

Mashed Potatoes

water
1000 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
550 g
salted butter diced
50 g

Choux Pastry

water
115 g
salted butter diced
25 g
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
80 g
medium eggs
2

Baking

egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portions

Natrium 409.1 mg

Protein 5.8 g

Kalori 1004.4 kJ / 240.1 kcal

Lemak 13.1 g

Serat 2.5 g

Lemak Jenuh 7.4 g

Karbohidrat 25.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

ENTERTAINING MADE EASY 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Egg and Onion

25 menit

Pilau Rice

40 menit

Chapatis

1j 30 menit

Stir-fried Vegetables

10 menit

Jersey Royal Potato Salad

40 menit

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1j 15 menit

Potatoes with Yoghurt Sauce

40 menit

Yam Pottage (Asaro)

35 menit

Kimchi

51j

Devilled Eggs

20 menit

Garlic Potatoes with Caraway

1j

Cauliflower and Broccoli Gratin

50 menit

Tampilkan semua