Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 4 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j 10 menit

8 portions

Bahan-bahan

Mashed Potatoes

water
1000 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
550 g
salted butter diced
50 g

Choux Pastry

water
115 g
salted butter diced
25 g
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
80 g
medium eggs
2

Baking

egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portions

Natrium 409.1 mg

Protein 5.8 g

Kalori 1004.4 kJ / 240.1 kcal

Lemak 13.1 g

Serat 2.5 g

Lemak Jenuh 7.4 g

Karbohidrat 25.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

ENTERTAINING MADE EASY 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Carrot and Swede Mash

20min

Jersey Royal Potato Salad

40min

Chapatis

1h 30min

Yam Pottage (Asaro)

35min

Dauphinoise Potatoes

50min

Rice Salad with Vegetables

45min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10min

Pease Pudding

13h 10min

Chopped Liver

1h

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Cauliflower Stuffed Parathas

45min

Tampilkan semua