Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

4.7 97 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 10 menit

6 raciones

Bahan-bahan

80 g de aceite de oliva virgen extra
2 huevos duros
2 dientes de ajo
1 tarro de espárragos blancos con su líquido (340 g)
1 tarro de espárragos verdes (180 g escurridos)
20 g de vinagre
50 g de miga de pan blanco
½ cucharadita de sal

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 5.7 g

Kalori 798 kJ / 191 kcal

Lemak 15.8 g

Serat 1.9 g

Karbohidrat 6.2 g

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