Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola
TM6 TM5

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 (11 peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing and topping
  • 350 g Williams pears, peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
  • 200 g water
  • 1 tsp sugar
    atau barley malt
  • 1 Tbsp dried instant yeast
    atau 30 g fresh yeast, crumbled
  • 300 g strong white bread flour
  • 200 g rye flour
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 150 - 200 g Gorgonzola, cut in pieces (3-4 cm)
  • oil, for greasing

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2004 kJ / 479 kcal
Protein
18.2 g
Karbohidrat
66.5 g
Lemak
17.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua