Perangkat & Aksesori
Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln
Persiapan 30 menit
Total 40 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft3 Stängel
-
frische Minze Blättchen abgezupft3 Stängel
-
geschälte Mandeln60 g
-
Salz nach Geschmack½ - ¾ TL
-
Sesam1 EL
-
Zwiebeln halbiert180 g
-
Kürbisfleisch in Stücken (2-3 cm)300 g
-
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft und 4 EL vom Öl60 g
-
Marillen, getrocknet, entsteint2
-
getrocknete Berberitzen nach Gechmack1 - 1 ½ EL
-
Kurkuma, gemahlen1 Prise
-
Ras el-Hanout1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Currypulver1 EL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Salz2 TL
-
Tomatenmark50 g
-
passierte Tomaten aus der Dose400 g
-
Wasser300 g
-
rote Linsen, getrocknet170 g
-
Nudeln, getrocknet (z. B. Dinkelvollkornspaghetti)300 g
-
Apfelessig nach Geschmack1 - 2 EL
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
32 g
Kalori
3286 kJ /
784 kcal
Lemak
31 g
Serat
23 g
Karbohidrat
94 g
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