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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Porc aigre-doux
Persiapan 30 menit
Total 45 menit
8 portions
Bahan-bahan
La viande
-
800 g d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (2-3 cm)
-
2 œufs
-
100 g de farine de blé
-
100 g de fécule de maïs
-
2 c. à café levure chimique (1 sachet)
-
1 ½ c. à café de sel
-
150 g d'eau
-
300 - 400 g d'huile de friture
Les légumes et la sauce aigre-douce
-
250 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
-
150 g de poivrons verts coupés en morceaux
-
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux
-
120 g de sucre en poudre
-
80 g de vinaigre de riz
-
20 g de sauce de soja
-
2 c. à café de fécule de maïs
-
40 g de ketchup
-
250 g d'eau
-
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (opsional)
-
150 g de carottes émincées en fines rondelles
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
27.02 g
Kalori
2123 kJ /
508 kcal
Lemak
26.09 g
Serat
2.82 g
Karbohidrat
40.54 g
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