Perangkat & Aksesori
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Porc aigre-doux
Bahan-bahan
La viande
-
800 g d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (2-3 cm)
-
2 œufs
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100 g de farine de blé
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100 g de fécule de maïs
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2 c. à café levure chimique (1 sachet)
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1 ½ c. à café de sel
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150 g d'eau
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300 - 400 g d'huile de friture
Les légumes et la sauce aigre-douce
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250 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
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150 g de poivrons verts coupés en morceaux
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150 g de poivrons rouges coupés en morceaux
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120 g de sucre en poudre
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80 g de vinaigre de riz
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20 g de sauce de soja
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2 c. à café de fécule de maïs
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40 g de ketchup
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250 g d'eau
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2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (opsional)
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150 g de carottes émincées en fines rondelles
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
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