Perangkat & Aksesori
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Sushi burger
Bahan-bahan
Le riz à sushi (la veille)
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900 g d'eau
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60 g de vinaigre de riz
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20 g de mirin
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10 g de sucre en poudre
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1 c. à café rase de sel
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300 g de riz à sushi
La garniture et le montage (le jour même)
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100 g de betterave crue coupée en fines lamelles
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10 g de jus de citron
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20 g d'huile de sésame
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400 g de concombre coupé en bâtonnets
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1 ½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
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400 g de fromage à tartiner type Philadelphia
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6 tranches de saumon fumé coupées en deux
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1 mangue coupée en fines lamelles
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feuilles de nori pour la finition
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œufs de saumon pour la finition
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
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