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Focaccia Tonnata
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Olivenöl zum Einfetten100 g
-
Wasser650 g
-
Zucker1 TL
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Salz1 TL
-
Kalbfleisch (aus dem Rücken), geputzt300 g
-
Pfeffer5 Prisen
-
Weißweinessig30 g
-
Kapern (Nonpareille), abgetropft30 g
-
Oliven, schwarz, entsteint100 g
-
Thunfisch, in Öl abgetropft180 g
-
Rucola50 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portionen
Protein
34 g
Kalori
3076 kJ /
734 kcal
Lemak
41 g
Karbohidrat
52 g
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ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017
81 Resep
Jerman
Jerman
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